Hoy queremos dejaros una recetas de alimentación saludable y fácil de elaborar y que nos ayuden a mantener un peso saludable . De paso aprovechamos para daros unos consejos para poder bajar de peso que es
beber mínimo 1 litro y medio de agua y evitar bebidas con azucares ni con alcohol. Lo sustituimos por infusiones por ejemplo de diente de león.
Siempre comenzar nuestra comida con unas sopas nos activa el metabolismo.
Sopa de verduras
Ingredientes:
Cebolla, ajo, apio, puerro, nabo daikon , alga wakame , setas shiitake ,un cubito de caldo vegetal, pimienta y una pizca de sal del himalaya o herbamare( si es esta ultima añadir a la sopa una vez esté servida).
Preparación:
- Ponerlo hervir en agua y tomar de primer plato.
Hamburguesa vegana de avena
Preparación:
- Ponemos 250 gramos de copos de avena con zanahoria, cebolla, ajo todo
muy bien picado le ponemos perejil y pimienta al gusto. - Le añadimos un vaso de agua templada y salsa de soja .
- Lo mezclamos muy bien y le podemos añadir salvado de trigo fino para fijar la consistencia .
- Luego hacemos bolas las aplastamos para formar las hamburguesas y las pasamos por el huevo y el salvado nuevamente y las ponemos a freír en aceite de oliva vegetal o directamente las ponemos en la bandeja del horno, podemos complementar con un arroz negro hervido y rehogada con unas setas shiitake de guarnicion .
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