¿Quieres hacer algo divertido con tus hijos este Halloween? Pues te vamos a enseñar una receta de galletas con las que podrás presumir en esta fecha.

Necesitamos estos ingredientes:

• 1 ¾ de tazas de harina de almendra.
• ¼ de taza de harina de garbanzo bio.
• 1/3 de taza de sirope de agave bio.
• ¼ de taza de aceite de coco virgen , fundido.
• Una pizca de sal rosa del Himalaya.
• ½ cucharadita de canela.
• ½ cucharadita de jengibre.
• Una pizca de nuez moscada.
• Chocolate negro fundido, para decorar.

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes secos, y a continuación añadimos el aceite de coco y el sirope de agave. Después, mezclamos hasta conseguir una pasta homogénea.

Con nuestras manos le damos forma de bolita y las colocamos en una  hoja  de papel de horno.

Las aplastamos de forma que se quede de grosor 1 centímetro y medio aproximadamente, si es necesario la aplastamos con un rodillo, la dejamos endurecer en el congelador 30 minutos. Es muy importante que la masa este dura para después poder darle forma con motivos de Halloween.

Precalentar el horno a 170 grados y horneamos las galletas durante de 10 minutos, hasta que estén doradas, vigilando que no se tuesten.

Y por último las decoramos con chocolate negro fundido, y a disfrutar de su sabor.

¡Feliz día de todos los santos!