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Nuestro hígado es un órgano vital para la salud general de nuestro cuerpo. Es el encargado de filtrar y eliminar las toxinas que ingerimos a través de alimentos, bebidas, y el aire que respiramos. Sin embargo, a menudo, el estrés, una dieta desequilibrada, o la exposición a agentes tóxicos pueden sobrecargar este órgano tan importante, […]

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La tekka es un condimento que viene de Japón, por lo saludable de su gastronomía. Aunque es japonés, su nombre viene del chino. En efecto, la palabra “tekka” saca su origen de 2 ideogramas chinos que significan “metal” y “fuego”. Por eso que la tekka se conoce como “fuego de hierro”. En efecto, la tekka […]

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