La tekka es un condimento que viene de Japón, por lo saludable de su gastronomía. Aunque es japonés, su nombre viene del chino. En efecto, la palabra “tekka” saca su origen de 2 ideogramas chinos que significan “metal” y “fuego”. Por eso que la tekka se conoce como “fuego de hierro”. En efecto, la tekka […]